Acadêmicos do Curso Superior de Tecnologia em Alimentos visitaram, no último dia 5, as instalações da indústria Arroz Urbano, como parte das atividades acadêmicas da disciplina de Operações Unitárias Aplicadas à Industria de Alimentos II, ministrada pelo professor Jaisson Potrich dos Reis.

Os acadêmicos foram recepcionados e conduzidos pela representante da empresa e egressa do curso de Engenharia de Alimentos da Católica SC, Merlim Elisabete Martini.

“Essa atividade complementa muitos dos conceitos teóricos estudados na disciplina e é uma oportunidade de conhecer in loco, diferentes  operações unitárias de uma empresa do segmento alimentício”, comentou a coordenadora do curso, professora Silvia Figueiredo que também acompanhou o grupo durante a visita.