Nesta quarta-feira, 13, acadêmicos da 3ª fase do curso de Nutrição da Católica de Santa Catarina realizaram a avaliação antropométrica de estudantes da Escola Municipal Professor Edgar Monteiro Castanheira, no bairro Fátima, em Joinville.
O objetivo da atividade de extensão foi avaliar o estado nutricional dos adolescentes. Na oportunidade também foram repassadas orientações nutricionais aos alunos. A ação foi supervisionada pelas professoras das disciplinas de Avaliação Nutricional e Epidemiologia Nutricional, Ana Paula Prudêncio e Gabriella Feltrin.
Durante a atividade foram coletados dados antropométricos (peso, estatura e dobras cutâneas). A avaliação antropométrica é um método de investigação em nutrição, baseado na medição das variações físicas e na composição corporal global.