O coordenador do curso de Nutrição da Católica de Santa Catarina em Joinville, Professor Paulo Viteritte, participou no ano passado, no mês de novembro, do Encontro Nacional de Formação Profissional, em Brasília – DF.
O evento foi uma promoção do Conselho Federal de Nutricionistas, e envolveu docentes, coordenadores de IES, estudantes, representantes dos Ministérios da Saúde, Educação, Desenvolvimento Social e Combate à Fome e entidades da categoria em um amplo debate sobre a formação do nutricionista.