Vanessa Gonçalves, egressa da Católica SC, é uma dedicada nutricionista hospitalar de 30 anos. Diariamente, ela percorre os corredores do hospital, avaliando a alimentação dos pacientes e adaptando dietas conforme necessário.

No consultório, Vanessa analisa exames, registra dados e colabora com outros profissionais para promover o bem-estar dos pacientes. Sua paixão pela nutrição começou no ensino fundamental e foi solidificada durante a graduação e estágio no Hospital São José.

Com o título de "Honra ao Mérito" pelo melhor desempenho acadêmico, ela aconselha os estudantes a aproveitarem ao máximo a graduação. Vanessa recentemente se especializou em Terapia Nutricional Parenteral e Enteral e está prestes a iniciar um Mestrado em Nutrição Humana e Metabolismo em Lisboa.